もつ鍋しました

今度僕の住んでいる寮に新しい人が入ってくるので、入寮パーティーを行いました！！

今回おもてなしに用意した料理はもつ鍋！

本当は電気鍋を注文してたんですが、1日間に合わずカセットコンロで・・・

味の方は結構評判が良かったです。

レシピは
キャベツ1個
ニラ2玉
モツ1キロ
ホントはお肉屋さんでかいたかったんだけど、やっていなかったのでスーパーに売っているもので代用しました。

汁は、
だし汁2に、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜、にんにく
をいい感じであわせて作りました。

適当につくったにしては評判良かったので良かったです！
やっぱりモツなべはうまいな～

▼これを注文したんですが・・・歓迎会が終わってから届くとは・・・

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ブロガー:Ryosyu|カテゴリー:日記
2010年01月10日 23:14

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